糖尿病患者吃零食有讲究!3招助你解馋不升糖

摘要:北京时间20191203关于【糖尿病患者吃零食有讲究!3招助你解馋不升糖】的具体情况和说明,让www.whyrd.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

对于吃货来说,零食可是生活中难以摆脱的“小恶魔”,吃不到心痒痒。

对于饮食要控制的糖尿病人来说,并非不能吃零食,专家也建议糖尿病人可以少吃多餐,在三餐之间加入一些零食作为补充。糖尿病人可以吃哪些零食呢?

虽然糖友可以吃零食,但在零食的选择上还是有一定限制的。总的来说,低糖低脂的零食、不会使血糖明显升高的零食是首选。

01

低糖水果

糖分低的水果水果既天然,又含有丰富的维生素,糖友们感觉到饿的时候可以吃一些。当然,要选择含糖量低的水果,如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、橙子等。西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。

02 低脂坚果

低脂坚果《时代》杂志曾将坚果评为“十大最健康食物”之一。坚果的加工较少,又低糖,可谓是糖友们的首选零食,但一些坚果含油脂较高,应尽量避免。可以每天吃一点花生或腰果,不仅可以解馋,还能起到降血脂、保护心血管的作用。

03 无糖食品

无糖食品一些饼干、蛋糕常常打着“无糖”、“低糖”的标签,但这些零食对糖友们来说还是不宜多吃。尽管含糖量少,但它们的盐、油含量可不低,有心血管并发症的老年人尤其要慎吃。

糖友怎么吃零食?知道了可以吃什么,糖友们还要知道怎么吃才能使自己的血糖相对稳定。

01

严格控制总热量的摄取。糖尿病患者可以吃零食是建立在一定条件上的,就是每日总热量的摄取不能超标,在此基础上来保证营养的均衡。

02

零食应在两餐之间吃如果要加餐的话,时间应选择在两餐之间血糖较稳定时,最好是早上9:00-10:00和下午3:00-4:00,糖友切忌在餐后吃水果。

03

吃零食注意限量零食的种类不同,对摄入量的要求也不一样。蔬果类可以不用过多的控制,热量比较高的水果可以分多次食用;而含有油脂的坚果最好一天不要超过1两。糖尿病患者吃零食的时候一定要控制数量限制,有些零食是糖尿病患者是千万不能吃的,你在吃了之后对糖尿病的血糖提高还是有影响的,零食的时候也要注意控制好时间,而且要分次多次的来吃,这样才能够控制糖尿病。

以下的食谱既能帮助糖友解馋,还能吃得健康!

双花蝴蝶虾

准备材料:虾300克、西兰花200克、菜花200克、鲜木耳50克、鸡蛋白(半个)、食盐4克、姜5克、生粉5克、胡椒粉3克、植物油适量

步骤1:将西兰花和菜花洗净备用。

步骤2:木耳温水泡发。

步骤3:将基围虾去头去皮, 用刀从虾背上剥开,去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出。处理好的虾仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少许盐,混合均匀后腌制五分钟。

步骤4:锅中烧开水后,加入适量的盐和几滴油,放入准备好的菜花、西兰花和黑木耳焯一下,捞出沥干水分备用。

步骤5:锅中加入适量的油,将虾仁翻炒直至变色。

步骤6:加入刚焯好的蔬菜一起翻炒,翻炒几下后加入盐和胡椒粉。

步骤7:翻炒均匀后出锅装盘。


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